0-BarraCatering
0-TituloCatering
2-NombreCevichitos

Paola es venezolana de padres bogotanos. Licenciada en Administración de empresas turísticas, siempre había sentido atracción por la cocina, pero no fue hasta 2013 cuando decidió emprender con lo que más le gustaba: el cebiche.

Para esa época estuvo de visita en el hotel Eurobuilding un cocinero peruano que dio un curso intensivo sobre este plato y que certificaba a los asistentes. Paola se inscribió y fue una alumna destacada.

Así nació la marca Cevichito´s donde la especialidad es este condumio que identifica al Perú. Con una propuesta de 14 preparaciones, la materia prima es 100% venezolana y ya muchos peruanos, fieles a la presentación clásica, han aceptado sus versiones tropicalizadas con diversos ingredientes y nombres creativos como Furia verde, Salvaje y atrevido, Paraíso, Con el dulce sabor del cielo, Hawaiano, Hula-Hula, Pasión, Sin palabras.

En Cevichito´s se respeta la técnica tradicional peruana y siempre se preparan los platos en vivo para atraer al público, así como garantizar la frescura del producto. Casi siempre trabaja con pescados blancos como pargo, róbalo y lenguado.

TELÉFONO

04242763242